Nên ăn trưa vào lúc mấy giờ để có thể giảm cân?
Trong quá trình giảm cân, điều quan trọng là nhất quán kế hoạch ăn uống. Ngoài các thực phẩm lành mạnh, thời điểm ăn cũng tác động tới trọng lượng cơ thể.
Tiến sĩ Rekha B. Kumar, Giám đốc y tế của một chương trình giảm cân ở Mỹ, chia sẻ về vai trò của bữa trưa tới giữ gìn vóc dáng. Theo đó, các món bạn chọn và thời điểm ăn đều có ý nghĩa.
“Nhịp sinh học dẫn tới những thay đổi về hormone như insulin và melatonin. Sắp xếp bữa trưa theo nhịp sinh học có thể thúc đẩy giảm cân”, Tiến sĩ Kumar giải thích.
Theo Tiến sĩ Kumar, tốt nhất nên ăn trưa trong khoảng thời gian từ 10h đến 14h, hoặc khoảng 4-5 giờ sau bữa sáng để giữ lượng đường trong máu ổn định, đảm bảo bạn không ăn quá nhiều trong bữa trưa. Điều đó đồng nghĩa nếu ăn sáng vào 8h, bạn nên ăn trưa khoảng 12-13h.
Đừng bao giờ bỏ bữa trưa ngay cả khi bạn bận rộn. Ảnh minh họa.
Nghiên cứu gần đây của Northwestern Medicine cũng ủng hộ phương pháp này. Bạn cần đảm bảo bữa trưa và bữa tối không cách nhau quá 4-5 giờ. Tiến sĩ Kumar khuyên: “Nếu cần ăn nhẹ để duy trì năng lượng cho tới bữa kế tiếp, bạn cố gắng không ăn quá nhiều, chọn thứ gì đó có protein”.
Thời điểm tệ nhất để dùng bữa trưa là quá gần bữa sáng hoặc bữa tối. Tiến sĩ Kumar lưu ý nếu ăn trưa quá sớm, bạn sẽ đói trước khi đến bữa tối và có thể ăn vặt quá nhiều vào buổi chiều. Nếu dùng bữa trưa quá muộn, bạn sẽ ăn bù nhiều hơn, dẫn tới dư thừa calo.
Đừng bao giờ bỏ bữa trưa ngay cả khi bạn bận rộn với rất nhiều cuộc họp. Thói quen xấu đó có thể làm tăng cortisol, khiến bạn cảm thấy căng thẳng và tức giận. Tiến sĩ Kumar khuyên: “Nếu không có thời gian ăn trưa, bạn nên dùng một bữa nhẹ chứa nhiều protein như một nắm hạnh nhân và một thanh protein”. Bạn lưu ý chọn các loại thực phẩm ít đường để giữ lượng đường trong máu ổn định và tránh bị tăng cân.
Bên cạnh đó, theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí dinh dưỡng của nhà xuất bản các tạp chí khoa học MDPI, thời gian tốt nhất để ăn sáng là khoảng 7h sáng, chính xác là 7 h11 sáng, theo Goodtoknow.
Bác sĩ Jonathan C. Jun, Phó giáo sư tại Trường Y Johns Hopkins (Mỹ), cũng đưa ra ý kiến tương đồng. Ông cho rằng 6h đến 9h45 sáng là thời gian tốt nhất để ăn sáng.
Và thời gian tối ưu cho bữa tối là từ 18h đến 18h30, tốt nhất là 18h14. Ăn càng trễ càng có hại, bao gồm cả việc tăng cân.
Một nghiên cứu gần đây trên Tạp chí Tim mạch Châu Âu đã chỉ ra rằng thường xuyên ăn tối sau 20h có thể khiến vòng eo tăng thêm 5 phân - tương đương với tăng 2 size quần áo.
Và nghiên cứu của bác sĩ Jun cũng cho thấy, ăn tối lúc 18h giúp đốt cháy chất béo qua đêm tăng 10%, so với ăn tối lúc 22h, theo fitbit.
Các nhà nghiên cứu cho rằng sự khác biệt có thể do cơ thể đã được thiết kế để sử dụng hết năng lượng trong ngày. Mọi hoạt động sẽ chậm lại khi cơ thể chuẩn bị đi ngủ và giảm tốc độ xử lý thức ăn.
Tất nhiên, trên đây là kết quả gợi ý từ các nghiên cứu, để áp dụng còn phải dựa vào thực tế cuộc sống, ví dụ như đặc thù công việc, giờ đi học của con...
Minh Hoa (t/h theo VietNamNet, Thanh Niên)
Theo: Nguồn www.nguoiduatin.vn
Tags:vóc dáng
ăn trưa
tốt nhất
giảm cân
trọng lượng cơ thể
Tin cùng chuyên mục
Người thông minh bí mật trồng 5 cây cảnh trong nhà: Gia tăng vận khí, hút lộc vào như nước
Người thông minh bí mật trồng 5 cây cảnh trong nhà: Gia tăng vận khí, hút lộc vào như nước
'Hồng Hài Nhi' của Tây Du Ký sống kín tiếng, giờ là tỷ phú công nghệ ít ai biết
Nổi tiếng chỉ sau một đêm với vai ''Hồng Hài Nhi' trong Tây Du Ký, Triệu Hân Bồi từ bỏ sự nghiệp diễn xuất, theo đuổi con đường học vấn, giờ là tỷ phú công nghệ.
Khám phá những đặc quyền “không dành cho số đông” tại Grand Park
Ngôi nhà nay không chỉ đơn thuần là một thứ tài sản, nó là nơi phản ánh cho phong cách và những giá trị gia chủ theo đuổi. Tọa lạc tại trái tim của đô thị Grand Park là hai dự án compound mang đến chuẩn sống tiện nghi vượt trội – nơi mọi trải nghiệm đều được nâng tầm, tương xứng với đẳng cấp của những chủ nhân văn minh.
Chu Thanh Huyền: Tôi đóng thuế đầy đủ, không có gì phải sợ
Là công dân Việt Nam, tôi luôn thượng tôn pháp luật. Tôi bán hàng đóng thuế đầy đủ, không có gì phải sợ. Còn lại, ai nói gì tôi không quan tâm. Ai sai sẽ có pháp luật xử lý", Chu Thanh Huyền khẳng định.
Ngành học này mấy năm trước ai theo sẽ bị mắng là liều, phụ huynh lo sốt vó, giờ ra trường lương 60 triệu/tháng
Ngành học này mấy năm trước ai theo sẽ bị mắng là "liều", phụ huynh lo sốt vó, giờ ra trường lương 60 triệu/tháng
Nếu con gái tôi thực sự mất tích thì tốt biết mấy, lời chia sẻ tuyệt vọng của bà mẹ hai con gây chấn động cộng đồng mạng
"Nếu con gái tôi thực sự mất tích thì tốt biết mấy", lời chia sẻ tuyệt vọng của bà mẹ hai con gây chấn động cộng đồng mạng